Toripaitan Soba Emura
鶏白湯そば 江むら
01 / ABOUT THE PLACE
滿碗乳白色的湯底表面泛著細緻的泡沫，入口溫潤順滑且富奶油感。位於草加市瀨崎的「Toripaitan Soba Emura」，其招牌雞白湯風味醇和而不膩，鮮味能均勻裹附在富彈性的麵條之上。叉燒更可依個人喜好選擇豬肉或雞肉，配上肉質軟嫩的雞叉燒亦是店內的經典吃法。
除了經典風味，店內亦提供多元口味選擇，例如將柑橘清香融入濃郁湯底的柚子鹽味雞白湯，或是加入水果調和的札幌味噌再以攪拌機乳化而成的濃厚味噌雞白湯拉麵。吃完麵條後，把「伴湯白飯」倒入剩餘的湯汁中作結，吃個精光，也是這裡特有的享受。
不少食客在品嚐拉麵時，都會加點肉汁豐盈的日式炸雞。桌上備有香橙醋、小魚乾醋及墨西哥辣椒醋等調味，將香橙醋淋在熱辣辣的炸雞上，能增添一份別具特色的清爽解膩感。
店內設有吧枱席與餐桌席，氣氛寧靜舒適，無論午市抑或晚市一個人前來亦自在愜意。點餐採用食券制且只收現金，食客可隨喜好配上白飯或高菜飯調整份量，細意品嚐這碗濃郁拉麵。
03 / TAKE A LOOK AROUND
12 張店舖及美食照片
選店小貼士
用餐風格、座位安排、結帳方式。發掘最適合你的用餐體驗。
04 / YOUR NEXT STOP
〒340-0022 Saitama-ken Soka-shi Sezaki 1 chome 11−2
查詢或預約，請直接聯絡店舖。
日本時間（JST）・按所列營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
只收現金。不支援交通系IC卡、au PAY、V-Money等電子支付。
不設訂座服務。
除了堂食，亦提供外賣自取、門市自取及外賣送餐服務。
除了招牌「雞白湯（¥1,000）」，還有「濃厚味噌雞白湯拉麵（¥980）」、「柚子鹽味雞白湯（¥1,100）」及「麻辣雞白湯（¥1,100）」等選擇。亦可加配適合為湯底作結的「伴湯白飯（¥60）」或「日式炸雞 2 件配白飯套餐（¥260）」。
逢星期三休息。星期一、星期二、星期四、星期五、星期六及星期日營業時間均為 11:00 至 15:00，以及 18:00 至 21:30。
店內設有無障礙輪椅座位，但店舖入口、洗手間及停車場均未設有無障礙設施。
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